Alors oui, bien sur, il existe autant de recettes de pâté aux pommes de terre* que de foyers creusois. Oui, c’est vrai, chaque famille a SA recette qui est forcément la meilleure, la plus authentique, la seule, la vraie… Même chose pour le fondu (LE fondu !). Il fallait bien pourtant, un jour, procéder à […]